birra e cultura

Birra & cultura


Nel 1516 in Baviera, regione della Germania meridionale, l'imperatore Guglielmo IV emana l'Editto della Purezza, la più antica legge alimentare al mondo, che fissa gli unici ingredienti ammessi per la birra: acqua, malto, luppolo. Si tratta di una delle leggi più longeve in assoluto: in Germania infatti è tuttora in vigore.

Tutte le birre prodotte dal Gruppo Radeberger seguono l'Editto della Purezza e continuano ad essere fatte soltanto con acqua, malto d'orzo o di frumento e luppolo.