Le nostre birre

Una birra prego!

Non si possono ridurre quasi 7.000 anni di storia in una parola.

Ogni birra uno stile, ogni stile una storia.

Consultando questa sezione si ha modo di percorrere, attraverso gli stili, le tappe più importanti di una storia.  La storia di tutte le fermentazioni della più antica bevanda fermentata.

Degustando si apprezzeranno le diverse culture che stanno alla base di ogni birra.

È un percorso a ritroso nella storia, dalla birra di oggi alla riproposizione di quelle di ieri per giungere poi alle rivisitazioni della tradizione in chiave attuale o funzionale.